본 발명은 수조에 전해질이 아닌 해수가 수용되어, 전기 화학 박리법으로 그래핀을 박리하는 방법에 관한 것으로, 본 발명의 목적은, 전해질 대신 해수를 이용하여 그라파이트를 박리시켜 그래핀이 제조되도록 해 친환경적이고 비용을 절감할 수 있고, 그래핀이 박리되어 수조 내의 해수에 침전됨과 동시에 기능기화 되도록 해 그래핀 간의 재결합을 방지할 수 있고, 그래핀이 해수 상에서 분산성이 향상되도록 함과 동시에 기능기화 되어도 그래핀 고유의 특성이 훼손되지 않도록 하는 그래핀 박리 방법을 제공함에 있다.